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世界の料理を楽しむ会 フィリピン料理
2007.03.18

世界の料理を楽しむ会 「フィリピン料理」を開催しました


日  時 ・・・ 平成19年3月18日(日) 午前10時〜
会  場 ・・・ 八幡保健センター 調理室
講  師 ・・・ 白鳥町在住の宮腰ジェファニーさん、澤原セルリタさん、清水テッサさん、
八幡町在住の河合サイリルさん
参 加 者 ・・・ 45名
内  容 ・・・
  • キニラウ(フィリピン風の刺身サラダ)
  • トールタ(焼きなすの卵焼き)
  • バクビト(野菜とエビと豚肉の炒め物)
  • スウィート&サワー(魚と野菜のトマトソース炒め)
  • アフリターダチキン(チキンと野菜のトマトソース炒め)
  • マハ ブランカ(ココナッツミルクプリン)

- 寸評 -

世界の料理を楽しむ会 「フィリピン料理」1参加者、講師、会員の他、講師の家族も加わり、総勢45名程にもなって大変にぎやかに食事をしました。
ごはんを炊き、おかずが5品にデザートまで付いて、ちょっとしたランチを食べに行ったみたいな満足感を得られました。彩りも大変きれいで、栄養のバランスも良く出来上がったと思います。
参加者はもちろん、何より講師とその家族が楽しそうであったのが印象的でした。
自分の家に来たお嫁さんが、地域の人たちとコミュニケーションを図れる、今回のような活動の場に参加できたことを大変喜んでみえました。
お嫁さんが楽しそうにしている姿を見て、本当に 幸せそうでした。  たったひとつの小さな行事が果たす、大きな意義を感じました。
世界の料理を楽しむ会 「フィリピン料理」2
- 白鳥町在住宮腰ジェファニーさんの感想 -

教室が終わった後、皆で感想を言い合いましたが、「とても楽しかった。講師をすることができてうれしかった」と言っていました。
いろんな家族が集まり、いろんな話ができてすごくうれしかったです。
この料理教室がきっかけで、白鳥でも「料理を教えて欲しい」と声をかけてもらってうれしいです。
また、ケーブルTVで放送されたことで、フィリピンから遊びに来ていた母が、それを見て、とても喜んでいました。
本当にうれしいです。ありがとうございました。



世界の料理を楽しむ会 「フィリピン料理」3 世界の料理を楽しむ会 「フィリピン料理」4


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